18 grudnia 2014 roku odbędzie się kolejna edycja konkursu „Obsługa konsumenta w tradycji Świąt Bożego Narodzenia”.
Konkurs jak co roku będzie składa się z dwóch etapów – testu z zakresu zagadnień hotelarsko-gastronomicznych oraz sprawdzianu umiejętności praktycznych w formie aranżacji stołu świątecznego.
Wszystkich zainteresowanych proszę o zgłoszenie chęci uczestnictwa wraz z listą osób do poniedziałku  15 grudnia 2014r.
Dokładna godzina rozpoczęcia i sala zostanie podana na początku przyszłego tygodnia.

UWAGA!

W konkursie może wziąć udział maksymalnie 8 czteroosobowych drużyn, decyduje kolejność zgłoszeń!
                                                                                                      Sławomir Kościelny

Regulamin konkursu „Obsługa konsumenta w tradycji Świąt Bożego Narodzenia”

1. Konkurs składa się z dwóch etapów.

a) Część I – test z zakresu zagadnień hotelarsko-gastronomicznych

b) Cześć II – praktyczna. Aranżacja stołów według własnego pomysłu (do każdego stołu należy przygotować kartę menu, która będzie nawiązywała do nakrycia znajdującego się na stole)

2. W konkursie mogą wziąć udział maksymalnie czteroosobowe zespoły (maksymalnie 8 zespołów)

3. W trakcie trwania konkursu obowiązuje strój kelnera/kelnerki

4. Wszystkie materiały potrzebne do aranżacji stołów należy przynieść we własnym zakresie.

5. Elementy oceniane podczas konkursu to:

a) Wiedza z zakresu hotelarstwa i gastronomii

b) Odpowiedni strój

c) Aranżacja stołu zgodna z zasadami obsługi konsumenta

d) Pomysłowość